Марсианская капуста

Однажды, прячась в тени Деймоса от полуденного марсианского зноя, забрел я на опушку леса, аккурат к небольшому горному ручейку, дарующему долгожданную прохладу одинокому путнику. На берегу водной артерии я обнаружил грядки с высаженной стройными рядами марсианской капустой.

Капустные грядки на Марсе кардинально отличаются от их земных аналогов. Чтобы посадить капусту, марсиане вырубают в лесу несколько деревьев, пилят их на равные по длине сегменты, укладывают рядом, поливают водой, посыпают капустными спорами с прошлого сезона. Ровно через 40 марсианских суток всходят первые капустные побеги.

На фото ниже - качан марсианской капусты крупным планом.



(увеличенная версия картинки)

Кстати, на планете земля «марсианскую капусту» называют Трутовик серно-жёлтый (лат: Laetiporus sulphureus). Когда молодой, представляет собой твердую каплю, а с развитием приобретает форму («ухо»), что на фотографии.

Считается условно-съедобным грибом и для некоторой части людей, которых я знаю (в основном тоже астронавты), элитный деликатес. Его варят и жарят. Будучи помолотым на фарш, идет в состав яичного омлета. Вкус похож на «лимонный»... Но с трутовиком надо быть осторожным. В определенные моменты он бывает токсичным.

Laetiporus sulphureus – на планете Земля однолетний гриб, селящийся на стволах деревьев. Не трудно догадаться, что он является древоразрушающим (вызывает стволовую гниль) паразитом. Любимые деревья - распространенные лиственные. С неохотой «селиться» на хвойных породах. Но и пользу этот гриб несет. Из серно-жёлтого трутовика делают несколько видов антибиотиков, активных в отношении устойчивых форм стафилококков.

08/06/2011 | 07:28